Curso Introducción al vino

Javier tiene más de 15 años dedicados al ámbito comercial del vino y la cristalería profesional. 

Ha representado y colaborado con reconocidas marcas internacionales como Riedel, Spiegelau, Rona, Schott Zwiesel y Lucaris, consolidando su especialización en el arte de la cristalería, el comportamiento del vino en copa, la influencia del material y la forma en la percepción aromática y gustativa.

Es además sommelier especializado en vinos y destilados certificado por el WSET Nivel 2  , con certificaciones y cursos en regiones vitivinícolas como Jerez, Rías Baixas, Rioja y Vinos de Portugal.

Colabora desde hace 4 años con Moët Hennesy México en donde dirige catas en tiendas especializadas, hoteles y restaurantes  y promueve la cultura del vino con el consumidor final.

 Apasionado por la formación de nuevos profesionales, Javier busca transmitir la cultura del vino con conocimiento y un lenguaje claro, fomentando un aprendizaje accesible y a la vez profundo.
Su propósito es formar embajadores del vino capaces de inspirar, educar y conectar desde la pasión.